日時：2013年12月18日(水) 18：00〜20：00
場所：田中前2丁目仮設住宅 談話室
『アメリケアズ』様の「草の根事業支援」を使って田中前2丁目仮設住宅で
料理の先生をお呼びして『おせち料理教室』が行われました。
当日は、化学調味料を極力使わず、健康的かつ長持ちする
本格的なおせち料理を皆さん実践しながら作られていました。
ひとつひとつの料理に、温かみがありました。
特に！砂糖・塩を一切使用しないのに、きちんとした味付けがなっている
おせち料理は、昔の人の知恵と伝統がギッシリつまったもので
ある意味文化財的な価値があるのでは？
という位素敵なおせち料理でした！！
皆でワイワイと楽しみながらかつ、生き甲斐作りとなるようなイベントを
今後も行っていきたいと思っていますので宜しくお願い致します。